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Commerces de détail

Temps des fêtes : préparer son commerce à l’affluence

Publié le · 3 min de lecture · Commerces de détail

Deux intervenants de Chim's Chic et Propre avec leur matériel

Entre la mi-novembre et le 24 décembre, un commerce de détail voit son trafic doubler, parfois tripler. La charge d’entretien suit exactement la même courbe, mais les budgets, eux, sont figés depuis le printemps. C’est ce décalage qui produit des magasins visiblement fatigués au moment précis où ils devraient être au mieux.

Octobre : la remise à niveau

Le mois où tout se joue. Un commerce entre dans la haute saison au niveau où il en sortira : si le décapage des planchers, le lavage des vitres et le nettoyage en profondeur des cabines ne sont pas faits avant, ils ne se feront pas.

Trois postes à traiter impérativement en octobre : les planchers de circulation, les vitrines intérieur et extérieur, et les sanitaires — détartrage complet, pas entretien courant.

Novembre : ajuster la fréquence, pas l’intensité

L’erreur classique consiste à garder le même nombre de passages en allongeant chacun. Cela ne fonctionne pas : la saleté s’accumule entre deux passages, et un local dégradé demande plus de temps pour un moins bon résultat.

Ce qu’il faut, c’est un passage supplémentaire, même court, sur les zones qui se dégradent le plus vite : entrée, cabines, sanitaires.

L’entrée, qui encaisse tout l’hiver

À Québec, décembre combine neige fondue, sel et calcium avec le pic de fréquentation. Les tapis d’entrée saturent en quelques heures un jour de tempête.

  • Prévoir un jeu de tapis de rechange, à permuter en cours de journée.
  • Aspiration ou extraction quotidienne, pas hebdomadaire.
  • Traitement du sel à l’agent acide léger, l’eau claire ne fait que l’étaler.

Les cabines d’essayage en période de pointe

Le volume d’essayage explose, et avec lui les cintres au sol, les miroirs marqués et les banquettes salies. Un contrôle en milieu de journée, en plus du passage du matin, évite qu’une cabine reste inutilisable pendant six heures un samedi de décembre.

Le 26 décembre et janvier

La deuxième pointe est souvent oubliée. Les soldes d’après-Noël concentrent un trafic aussi élevé, dans un magasin déjà fatigué par six semaines d’affluence. Prévoyez une remise à niveau intermédiaire entre les deux périodes plutôt qu’un seul grand nettoyage en janvier.

Le prévoir au contrat, pas en urgence

Une intensification saisonnière négociée en octobre coûte nettement moins cher qu’un renfort demandé en urgence le premier samedi de décembre. C’est pourquoi nous inscrivons ces périodes dans nos contrats en commerces de détail dès la soumission, avec les dates et le nombre de passages supplémentaires convenus à l’avance.

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